00:52 

Похвалы самой себе :)

Сегодня я пекла паски (вернее правильно сказать куличи, но у нас их всегда все называли пасками). Я всегда их пекла в субботу, но, поскольку мы в субботу едем в Макеевку, то времени на выпекания у меня точно не будет. Так что сегодня мой день начался в 4 утра (а если учесть, что предыдущий закончился в час ночи, то времени на сон мне катастрофически не хватило). С 4 до 5 я провозилась на кухне, встретила рассвет, послушала звуки просыпающегося города. Потом у меня был часок на сон (пока опара подходила), на за этот час поспать не удалось, т.к. дико болела спина. Я крутилась-вертелась на кровати, но удобне положение нашла только за 3 минуты до будильника. Ну и с 7 утра понеслась душа в рай:) Когда пеку паски, всегда так переживаю. Поскольку опыта в работе с дрожжевым тестом у меня ровно три (т.е. я три раза паски пекла), то переживать есть из-за чего. Главное - это настрой, поэтому настроила я себя максимально позитивно -пела песни и пританцовывала:) Еще веселил Динька, который через каждые пять минут прибегал на кухню и тырил изюм, курагу и цукаты.
В 14.00 пасочки стояли все румяные и ароматные на кухонном столе. Потом была самая приятная часть работы - украшение. Динька мне очень помого, заодно наелся сладкой присыпки и мармелада, вылизал всю мисочку с глазурью, вобщем получил достояное вознаграждение за помощь :)
Ну теперь осталось только одно: главное, чтоб они были вкусными!

@темы: будни, мысли вслух, просто так

URL
   

Самое обычное счастье

главная